Barbante de Cozinha Well Cooking String – 656 Pés (2 Peças de 328 Pés)
O barbante de cozinha é um item indispensável para quem prepara assados, aves e embutidos caseiros. A linha Well Cooking String oferece 656 pés (aproximadamente 200 metros) de fio de algodão puro, dividido em dois rolos de 328 pés cada. É um produto versátil, seguro para contato com alimentos e resistente ao calor do forno.
O que é barbante culinário?
O barbante culinário, também chamado de cordão de cozinha, é utilizado para amarrar aves (frango, peru, pato), carnes recheadas, rolinhos e bifes, mantendo a forma compacta durante o cozimento. Também é muito usado na produção caseira de salsichas, linguiças e na charcutaria. Por ser feito de algodão puro, não libera fiapos nem substâncias tóxicas, sendo aprovado para uso com alimentos.
Características do Well Cooking String
- Material: 100% algodão natural, sem químicos ou fibras sintéticas.
- Segurança: Aprovado para contato com alimentos, sem corantes ou alvejantes nocivos.
- Resistência térmica: Suporta temperaturas de forno comuns (até 200°C).
- Comprimento total: 656 pés (2 rolos de 328 pés), suficiente para dezenas de preparos.
- Versatilidade: Ideal para aves, carnes, salsichas caseiras e até artesanato culinário.
Como usar o barbante de cozinha
- Corte o pedaço necessário (cerca de 1 metro para uma ave média).
- Posicione a ave ou a carne e amarre firmemente com um nó duplo.
- Cruze as pernas e prenda as asas contra o corpo para cozimento uniforme.
- Leve ao forno – o barbante não queima nem derrete.
- Remova antes de servir.
Cuidados e armazenamento
Guarde o barbante em local seco e arejado para evitar umidade e mofo. Embora possa ser reutilizado após lavagem, recomenda-se usar um pedaço novo a cada preparo para garantir a higiene.
O Well Cooking String é uma excelente escolha para quem busca praticidade e segurança na cozinha. Com ele, seus assados ficarão no ponto certo, com formato uniforme e sabor preservado.